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Kartoffeln mit Crusco-Paprika und Würstchen

Hier haben Sie ein weiteres besonderes Gericht aus der traditionellen lukanischen (nämlich der Region Basilikata) Küche, einfach und sättigend, es ist Ausdruck einer kulturellen Identität, die Aromen unverändert beibehält. Eine kleine Anmerkung zu unseren Zutaten.Die getrockneten Paprikaschoten, die wir in unseren Rezepten verwenden, sind charakteristisch für Lukanien. Leuchtend rot, süß und mit einer sehr dünnen […]

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