I nostri ulivi crescono in zone incontaminate che favoriscono la biodiversità dell’ecosistema e l’eccellente qualità del nostro olio extravergine di oliva (evo). 

L’olio non è tutto uguale. La diversità delle varietà permette a ciascuna di arricchire e completare il piatto con cui meglio si abbina, esaltandone il sapore.

Questa è l’espressione culturale dell’olio extravergine di oliva (evo) nell’esperienza Gourmet del mangiare bene.