Grand Cru, Otello – Olio Extravergine di Oliva 500ml
🫒 Nuova raccolta 2022/2023 (Super fresh), Multivarietale – Fruttato intenso
€48.00
Apri il cuore e i sensi e immergiti nei forti sapori della natura italiana.
Otello è la nuova identità fruttato intenso dei nostri pregiati oli extra vergine di oliva e deve il suo nome alla famosa Opera lirica tanto amata da Francesco Cillo. Una serie limitata di 2500 bottiglie numerate e dedicate ai palati più ambiziosi.
Il carattere di Otello, fruttato intenso, nasce dalla raccolta di olive maturate nella seconda decade di Ottobre.
Selezionate da attenti esperti, sono le percentuali di Cultivar a determinare la sua forte e decisa personalità.
100% Italiano (Basilicata), prodotto da olive raccolte e frante in Italia.
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Un olio extravergine di oliva (evo) di grande impatto organolettico. Note decise di mandorla fresca e foglia verde all’olfatto, seguite dal sentore del cardo. Al gusto l’amaro e il piccante sono caratterizzati da profonda intensità e da una lunghissima persistenza contraddistinta da un perfetto equilibrio. Colore giallo intenso con riflessi verdi, medio-bassa fluidità.
| Brand | |
|---|---|
| Tipologia | Multivarietale |
| Varietà di olive | Coratina, Fasola, Ogliarola |
| Gusto | Forte e deciso |
| Essenza | Intensa |
| Origine | Basilicata, Italia, da olive raccolte e frante in Italia |
| Ingredienti | 100% olio extravergine di oliva |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Lontano da fonti calore e al riparo dalla luce. |
| Formato | 500 ml |
| Dimensioni | 11,5 x 8,5 x 25 cm |
| Peso | 1,350 Kg |
| Smaltimento | Bottiglia/Vetro (GL71), Etichetta/Carta (C/PVC90), Tappo/Alluminio (C/ALU90) |
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Premi e riconoscimenti recenti
Linea Grand Cru
Stupisci nelle occasioni importanti
Lasciati ricordare dal sapore inconfondibile del Grand Cru Francesco Cillo e dal suo elegante design.
Nato da una limitata selezione di olive coltivate nel primo dei terreni di proprietà dell’azienda scelto per l’eccellente esposizione alla luce del sole.
Expertise
Ogni bottiglia possiede un codice univoco che certifica la provenienza dell’olio extravergine di oliva (evo) Francesco Cillo garantendone l’autenticità all’acquirente, con l’obiettivo di tutelare il consumatore dalle contraffazioni dei prodotti Made in Italy.
Elegante
100% Italiano
Super fresh
Filosofia e Sostenibilità
Il rispetto della naturale bellezza dei luoghi e l’appartenenza ad una cultura profondamente radicata sono i principi sui quali si fonda la nostra filosofia.
Preserviamo la diversità genetica delle cultivar e il patrimonio di conoscenza delle tradizioni a cui il loro uso e la loro conservazione sono indissolubilmente legati.
Contribuiamo alla tutela della biodiversità, risorsa indispensabile per sostenere le sfide del cambiamento climatico.
Abbinamenti
Un olio extravergine di oliva (evo) da abbinare a un piatto dalla struttura robusta.
L’equilibro tra l’intensità dell’olio e la struttura del piatto sono la chiave del successo a tavola.
Consigliamo di abbinare al piatto con una struttura complessa un olio altrettanto intenso e a un piatto semplice dalla struttura poco elevata un olio armonico ed equilibrato.
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